La bière suisse aura une journée spéciale
Pour la troisième année, l’Association suisse des brasseries (ASB) encourage ses membres à fêter la journée de la bière suisse. Exceptionnellement, cette année, la fête a lieu le 25 avril.
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Catégorie : blog
Le printemps marque le début de la saison des salades
Le temps chaud et ensoleillé de ces derniers jours a favorisé un début de saison précoce. Déjà une vaste palette de salades suisses figure sur nos étals et les récoltes de pleins champs seront, quant à elles, disponibles à la mi-avril.
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Edition limitée
Placée sous le signe de l’été, la nouvelle eau minérale d’Henniez légèrement pétillante aromatisée Papaye-Raisin se pare de couleurs tropicales.
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Arnaboldi, troisième du nom
Avec une production de 150 tonnes de raisin merlot par an ainsi qu’une activité d’importation et de vente de produits suisses, italiens et français, Chiodi Ascona est une entreprise leader du Tessin.
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NUTRITION – Changement de point de vue
Dans les années 1990, les lipides étaient voués aux gémonies, responsables des maladies cardio-vasculaires. L’attention de tous les instants a fini par lasser. Ils font aujourd’hui leur retour en grâce dans les assiettes américaines. Les adeptes de régimes «sans graisses» avaient tendance à compenser par une consommation excessive de sucres, …
Comment réduire la charge administrative de l’administration RH et des assurances sociales?
Après une très longue journée de travail au service de leurs clients, les hôteliers et restaurateurs aspirent à d’autres activités que les tracas administratifs liés à la gestion de leur personnel. Les éditeurs de logiciels et les assureurs sociaux offrent désormais des solutions innovantes qui semblent tellement évidentes qu’on peine …
Le Festichoc a la recette gagnante
Le week-end du 5 et 6 avril, ils ont été 30 000 à se presser à la 10e édition du festival du chocolat de Versoix. Le temps ensoleillé et l’approche de Pâques ont fait sortir les lapins et les œufs en chocolat dans Versoix, l’autre capitale genevoise du chocolat. Pour la …
Les Genevois peuvent à nouveau consommer du lait local
Les Laiteries Réunies de Genève (LRG) inaugurent une nouvelle installation de conditionnement de lait UHT en brique d’un litre renouant ainsi avec une tradition séculaire du traitement local de la production. Interview de Pierre Charvet, directeur général. Depuis plus de 15 ans Les Laiteries Réunies de Genève neconditionnaient plus de …
La fraise, un anticholestérol?
L’OMS attribue aux maladies cardio-vasculaires la première cause de mortalité dans le monde: plus de 23 millions de personnes en mourront d’ici à 2030. Aussi peut-on considérer comme une bonne nouvelle l’étude publiée en 2013 par le très sérieux et britannique Journal of Nutritionnal Biochemistry, qui confirme que manger des …
Rumo Primeurs SA rejoint le Groupe LEGURIVIERA
Rumo Primeurs SA active depuis de nombreuses années dans la région gruérienne et fribourgeoise s’allie ainsi avec un groupe leader de son secteur d’activité. Dans un marché fortement concurrentiel Rumo Primeurs SA a ainsi fait le choix de la pérennité de son activité. Ce sont les valeurs en commun, les …